Pastel de chocolate con azúcar glas

¡Hola! Hoy os traigo un pastel delicioso de chocolate adornado con azúcar glas (opcional). Bien, empecemos.

INGREDIENTES

-3 huevos
-1 vaso y medio de harina
-Medio vaso de aceite
-3/4 de vaso de Cola·Cao
-Medio vaso de azúcar (moreno o blanco)
-2/4-3/4 de vaso de leche 
-Un poco de mantequilla para untar el molde

PREPARACIÓN

Lo metemos todo en un bol y lo batimos bien batido durante unos minutos. Precalentamos el horno a 18ºC y untamos el molde con la mantequilla para que no se enganche. Después ponemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno durante 35 minutos.
Pasados 30 minutos lo pinchamos con un cuchillo y si sale limpio, apagamos el horno y esperamos unos 10-15 minutos más. Si el cuchillo sale sucio, esperaremos 5 minutos más a apagar el horno.
Cuando hayan pasado los minutos, lo apagamos y esperamos 10-15 minutos.

Cuando hayan pasado, lo sacamos y dejamos reposar el pastel 20-25 minutos.

PREPARACIÓN AZÚCAR GLAS

Para el azúcar glas, solo necesitamos azúcar blanco y una batidora. Ponemos un poco de azúcar blanco en un bol, lo tapamos con una bolsa y lo batimos que quede como polvo.

Cuando el pastel esté frío, ponemos el azúcar glas por encima bien uniforme. Y LISTO

BUEN PROVECHO